Soins généraux aux porcs
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Pigs can be very clean and intelligent animals, especially if they are brought up to be clean from birth. There are various stages of pigs in their growing stages; starter (10 - 30#), grower (30 - 120#), finisher (120# + market weight), and breeding (gestation and lactation).
Les porcs peuvent être des animaux très propres et intelligents, surtout s'ils sont élevés dans les règles de l'art dès la naissance. Il existe différents stades de croissance des porcs : démarrage (10 à 30 livres), croissance (30 à 120 livres), finition (120 livres et plus) et reproduction (gestation et lactation).
Il n'est pas nécessaire d'élever les porcs à l'intérieur. D'un point de vue commercial, il est préférable d'élever les porcs dans une zone à l'environnement contrôlé, avec chauffage, refroidissement et échange d'air adéquat toutes les heures. En élevant les porcs sur du béton, ils sont exposés à moins de parasites que dans un terrain en terre, et ils peuvent avoir plus de problèmes d'arthrite, etc. sur le béton. Vous devez fournir à vos porcs un enclos à l'ombre du soleil et à l'abri de la pluie, du vent et de la neige. Si les porcs ont trop chaud, ils risquent d'avoir un coup de chaleur. Il est important de savoir que les porcs peuvent développer une "toxicité saline" s'ils manquent d'eau. Fournissez toujours de l'eau fraîche et propre. Si vous constatez qu'il n'y a plus d'eau, ajoutez lentement de petites quantités d'eau toutes les 30 minutes jusqu'à ce que les porcs soient rassasiés. Il faut 4 à 6 heures pour réhydrater les porcs, mais un ajout soudain d'eau peut provoquer l'apparition de ce grave problème cérébral. Si vous utilisez un réservoir d'eau et un chauffe-eau, assurez-vous que le réservoir est correctement mis à la terre et que le cordon électrique ne peut pas être mâché.
L'espace requis varie en fonction de la taille et de l'âge du porc. Une truie sur le point de mettre bas a besoin d'une caisse de mise bas pour éviter qu'elle ne se couche sur les porcelets. Lorsque les porcs sont en pleine croissance, calculez un espace minimum de 3 pieds carrés par porcelet de 30 à 40 livres. À partir d'un poids de 40 à 100 livres, augmentez l'espace à 4 pieds carrés. Jusqu'à un poids de 150 livres, estimez 6 pieds carrés, et 8 pieds carrés pour un porc atteignant le poids du marché. Il ne s'agit là que d'une surface minimale, à laquelle il convient d'ajouter 15 % d'espace supplémentaire par temps chaud. Nous préférons qu'il y ait encore plus d'espace par porc, car cela réduit les risques de bagarre, de morsure et d'autres problèmes.
L'alimentation des porcs change également en fonction de leur âge. Les rations doivent être adaptées aux différents stades de croissance afin de nourrir efficacement les porcs. Les besoins spécifiques exacts pour les 10+ vitamines, 9+ minéraux, 11+ acides aminés et l'énergie peuvent être trouvés dans les exigences du CNR à la clinique vétérinaire ou dans d'autres sources. Les sources commerciales prêtes à l'emploi sont conseillées pour les petits troupeaux. Prévoyez une ration de démarrage de 20 % de protéines, une ration de croissance de 16 %, une ration de finition de 14 % et une ration de gestation ou de lactation de 12 ? 15 % pour la gestation ou la lactation de la truie. Les porcs en croissance sont différents de la plupart des animaux en ce sens qu'ils mangent "pour satisfaire leurs besoins énergétiques". Un régime à faible teneur en énergie aura une plus grande consommation par porc et par jour qu'un aliment à plus forte teneur en énergie. Les promoteurs d'alimentation offrent un rendement économique positif. Nous conseillons de donner une ration à 14 % de protéines et à haute teneur énergétique "ad lib" pendant la lactation (disponible à tout moment). Si la constipation est un problème pendant la lactation, on peut ajouter du sulfate de magnésium ou du chlorure de potassium à l'alimentation de la truie.
Il a été démontré que, dans l'alimentation des porcs en croissance, une ration contenant des granulés ou un régime grossièrement moulu permet d'obtenir un meilleur gain et moins d'ulcères d'estomac que les porcs nourris avec un aliment finement moulu. L'utilisation d'antibiotiques dans une ration de croissance est très controversée ; ils présentent un "taux de rendement économique". Nous ne conseillons pas d'alterner fréquemment les antibiotiques, car cela "ne sert à rien". Chaque antibiotique et médicament a un délai d'attente avant la vente ou l'abattage. Lisez attentivement les étiquettes avant de traiter un animal.
Les cochettes de remplacement doivent être examinées pour vérifier la présence de 12 trayons, régulièrement espacés. Certaines races, comme les porcs chinois, ont 18 trayons et sont élevées pour des portées plus importantes. Malheureusement, les porcs chinois sont plus gras que les porcs américains. La période des premières chaleurs varie selon les races ; le Landrace est âgé d'environ 173 jours, tandis que le Duroc peut atteindre 224 jours. Nous ne conseillons pas d'accoupler une cochette avant qu'elle n'ait atteint l'âge de 7 ? 8 mois. Les verrats ne doivent pas non plus être utilisés pour la reproduction avant l'âge de 8 mois.
Les verrats et les truies de reproduction doivent être en bonne condition, mais pas en surpoids. Certaines sources suggèrent de "débusquer" une truie avant la reproduction, mais cela n'est pas recommandé immédiatement après la reproduction. En limitant la consommation de toutes les truies à 4 à 5 livres par jour pendant les trois premiers jours, la taille de la portée sera plus importante. Le premier mois après l'accouplement, la truie doit être nourrie en fonction de son état corporel. Vous pouvez nourrir les cochettes en leur donnant 6 ? 8# d'une ration à 12?16% pendant 2 semaines avant la reproduction (pas après). Alors que les porcs en croissance sont nourris à volonté, nous conseillons de contrôler l'alimentation des porcs en croissance. Certaines truies peuvent être nourries à volonté avec un régime à haute teneur énergétique, pendant une période déterminée, tous les trois jours, ou avec un régime volumineux à faible teneur énergétique qui fournit 5500 à 6300 Kcal/porc/jour. Nous conseillons une alimentation contenant environ 14 ? 15 % de protéines pendant la gestation. La truie doit être mise à la reproduction environ une semaine après le sevrage de la portée précédente. La gestation dure en moyenne 115 jours. Si vous regroupez les truies avant la reproduction, cela peut affecter la détection de l'œstrus. Déplacez les truies soit avant le 10e jour de gestation, soit après le 30e jour. La réabsorption du fœtus peut se produire si la truie est stressée entre le 10e et le 30e jour de gestation. 30 de la gestation. L'exposition de la truie à un verrat 17 ? 25 jours après la reproduction est l'une des meilleures méthodes pour vérifier si la truie est enceinte. Des tests sanguins à plus de 21 jours ou une échographie peuvent également être utilisés. Lors du regroupement des truies, nous conseillons de former des groupes plus petits et d'utiliser un système de mise bas "tout dedans, tout dehors".
Lorsque le porcelet est âgé de 1 à 3 jours, il est conseillé de lui couper les canines et de lui faire une injection de fer. À l'âge de 2 semaines, les porcelets peuvent recevoir une alimentation de départ contenant des produits laitiers avant d'être sevrés. La plupart des porcelets sevrés sont âgés de 4 à 6 semaines et pèsent environ 40 livres. Le Sevrage Précoce Séparé (SPS) est un programme intensif qui permet de sevrer les porcs dès l'âge de 3 semaines, si vous avez une grande exploitation et que vous êtes préparé à l'augmentation des coûts de main-d'œuvre pour réduire certains problèmes de maladie. Nous ne conseillons pas le SEW à l'homme de la rue. Les porcs sont normalement castrés à l'âge d'une semaine environ. Des études montrent que la castration avant l'âge d'une semaine entraîne moins de stress et est plus humaine pour le porcelet. La castration doit être effectuée une semaine avant le sevrage et au plus tard à l'âge de 4 semaines. L'encoche des oreilles et la caudectomie doivent être effectuées avant l'âge d'une semaine. La caudectomie permet d'éviter le cannibalisme. Une fois commencé, le cannibalisme est difficile à arrêter chez la truie ou les porcelets. Une truie nerveuse peut manger ses petits. Bien que les canines à feuilles caduques puissent être coupées chez les nouveau-nés, ces défenses doivent être taillées périodiquement à l'âge adulte. L'ablation des canines n'est pas recommandée, quelle que soit l'espèce de porc, en raison des complications qu'elle entraîne, depuis la fracture de la mâchoire jusqu'à l'infection de l'os de la mâchoire. La taille périodique est la méthode la plus sûre.
Les vaccinations du porcelet commencent à l'âge de 4 à 6 semaines. Nous conseillons la rhinite atrophique, l'érysipèle, le PEDV et d'autres maladies qui ont été un problème dans la région. Actinobacillus, Circovirus, Histophilus (Haemophilus), E. coli, TGE, Rotovirus, Leptospirose, Parvovirus, Pasteurella, SRRP, Mycoplasma, Salmonella, Pseudorabies, et les maladies Clostridiales peuvent également être indiquées. Ces vaccins doivent être renforcés dans un délai d'un mois. Nous recommandons que la rhinite atrophique, l'érysipèle, le virus de la diarrhée épidémique porcine (PEDV, corona) et la leptospirose soient administrés à la truie ou à la cochette un mois avant l'accouplement. La parvovirose et la pseudo-grippe doivent également être administrées, si elles constituent un problème dans la région. Deux semaines avant la mise bas, la mère doit être renforcée contre l'encéphalopathie spongiforme transmissible, E. coli, Clostridium perfringens et d'autres maladies qui peuvent être nécessaires. Lisez l'étiquette pour vous assurer que le vaccin peut être administré aux porcs en gestation. Ne jamais vacciner les porcs dans la chaleur de la journée, le stress supplémentaire peut être un problème. Il convient de noter que chaque troupeau peut avoir des exigences particulières en matière de vaccination. Il existe un groupe de virus qui peuvent provoquer des avortements ; il s'agit du groupe SMEDI, et ce problème peut se poser lorsqu'une nouvelle truie gestante arrive dans un autre groupe de porcs avant la mise bas.
Il existe de nombreuses façons d'évaluer la qualité de l'élevage des porcs. Le nombre de jours pour atteindre un poids de marché de 220 livres devrait être de 205 à 208 jours. Le gain quotidien moyen (GQM) devrait être de plus de 1,5 livre par jour. La quantité de nourriture convertie en porc, ou l'efficacité alimentaire, devrait être en moyenne de 3,5 livres de nourriture pour 1 livre de gain. Le nombre de porcelets sevrés devrait être de 8 par truie. La truie doit avoir en moyenne deux portées par an. (Dans les années 1980, la moyenne était de 15 porcs par truie et par an. Il faut viser 23 porcs/truie/année sevrée).
Les traitements contre les parasites externes et internes sont également variables, en fonction du type de logement et des problèmes rencontrés précédemment. En général, la truie est traitée avant la reproduction et deux semaines avant la mise bas avec des produits étiquetés pour les porcs en gestation. Il faut s'attendre à traiter les porcs en croissance deux fois ou plus contre les parasites internes, surtout s'ils sont sur un sol en terre battue. Nous conseillons de prélever un échantillon de selles sur certains des porcs en croissance pour s'assurer que le produit que vous allez utiliser va "vermifuger le porc" (et si le porc a même besoin d'être vermifugé). La plupart des vermifuges n'éliminent pas la coccidiose et les autres parasites détectés lors d'un examen des selles. Les restes de nourriture humaine contenant de la viande ne doivent jamais être donnés à un porc, car c'est un moyen pour le parasite Trichinella de contracter le ténia de la cysticercose (Taenia). Ce ténia est une maladie zoonotique grave qui peut ensuite affecter l'homme.
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